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【簡答題】茶葉保健功能主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面?
答案:
茶葉中富含豐富的營養(yǎng)、藥理保健物質(zhì),科學(xué)合理飲用茶葉,能起到如下保健功效:①.興奮中樞神經(jīng),消除疲勞,益思少睡。②.補(bǔ)充...
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【簡答題】簡述茶葉沖泡有哪四要素?
答案:
茶葉沖泡后是為了品嘗,要泡出真香實(shí)味的茶湯,必須掌握好如下四個(gè)要素:
A.茶水比例:一般紅綠茶茶水比例1:50...
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【簡答題】鑒別茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的方法有哪些?
答案:
通過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來鑒別茶葉的色、香、味形。其鑒別方法為觀外形、察色、聞香、嘗味。①觀形:外形是茶葉品質(zhì)的綜合體...
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