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判斷題

轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是吡哆醛。

答案：錯(cuò)誤

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酶促反應(yīng)中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。

答案：正確

最適溫度是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。

答案：錯(cuò)誤

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