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谷氨酸脫氫酶催化的反應如下:
該酶由于廣泛存在,因此該酶促反應也是植物氨同化的主要途徑之一。
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亞硝酸還原酶的輔基是鐵卟啉衍生物,當植物缺鐵時亞硝酸的還原受阻。
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植物界亞硝酸還原酶存在綠色組織的葉綠體中,光合作用中還原態(tài)的鐵氧還蛋白(Fd)可為亞硝酸還原提供電子。
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