單項(xiàng)選擇題

以下有關(guān)餐廳布件的做法哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.以臺(tái)布當(dāng)做包裹在地板上拖著運(yùn)走
B.晚餐后換下的臺(tái)布餐巾要刷去殘羹雜物放在廚內(nèi)過(guò)夜
C.布件應(yīng)注意輪換使用，以減輕布件的破損和避免久放發(fā)脆
D.潮濕的布件應(yīng)攤晾于通風(fēng)干燥處過(guò)夜

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