單項(xiàng)選擇題

建筑結(jié)構(gòu)規(guī)范的廚房一般采用的廚房布局類型是（）。

A、U字型布局
B、L型布局
C、縱深型布局
D、直線型布局

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單項(xiàng)選擇題

下面不屬于精神激勵(lì)的方法的是（）。

A、金錢
B、情感激勵(lì)法
C、目標(biāo)激勵(lì)法
D、榜樣典型激勵(lì)法

單項(xiàng)選擇題

下面不是廚房“三點(diǎn)一線”管理中的三點(diǎn)的是（）。

A、砧板
B、打荷
C、炒鍋
D、原料