單項(xiàng)選擇題

酒店的員工用餐安班次分為（）

A.8小時(shí)工作制的為一餐，12小時(shí)工作制的為二餐
B.所有班次都為一餐
C.無要求
D.只要上班人員都可以用餐

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單項(xiàng)選擇題

酒店從業(yè)人員在和客人打招呼的時(shí)候都應(yīng)該保持（）

A.微笑
B.大笑
C.無表情
D.傻笑

多項(xiàng)選擇題

接受預(yù)定時(shí)的要求（）

A.統(tǒng)一操作，必須填寫完整的書面預(yù)訂單
B.存檔，以便核對(duì)