單項選擇題

可引起全身毛細血管擴張、支氣管收縮的有毒動植物是（）。

A.鮐魚
B.河豚
C.發(fā)芽馬鈴薯
D.苦杏仁

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單項選擇題

可使魚體中的游離組氨酸分解產(chǎn)生組胺的酶是（）。

A.巰基酶
B.轉(zhuǎn)氨酶
C.脫氨基酶
D.脫羧酶

單項選擇題

引起組胺中毒的魚類主要是（）。

A.深海魚
B.河豚
C.白肉魚
D.青皮紅肉海產(chǎn)魚