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土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生龍葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量達(dá)0、3%~0、5%,正常人食入0、2g~0、4g即會(huì)中毒。
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建議少食富含淀粉的油炸食品,因?yàn)榇祟愂称分泻袑?duì)人體有潛在致癌性的丙烯酰胺。
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判斷題
印刷品的油墨含有毒性很大的多氯聯(lián)苯,印刷品中還含有鉛。因此不能用印刷品包食。
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