首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
采用煙熏方法中的冷熏法熏制食品時,制品周圍熏煙和空氣混合物的溫度不超過22℃。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
你可能感興趣的試題
判斷題
137Csγ輻射源半衰期比60Co長,因此,在食品輻射保藏中采用較多。
答案:
錯誤
點(diǎn)擊查看答案解析
判斷題
食品包裝材料中,既是化學(xué)保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。
答案:
錯誤
點(diǎn)擊查看答案解析
微信掃碼免費(fèi)搜題