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問答題
【簡(jiǎn)答題】服務(wù)過程中，客人要求與服務(wù)員合影時(shí)怎么辦？
答案：
在服務(wù)過程中，常遇到客人趁服務(wù)員斟酒、斟茶、分菜的機(jī)會(huì)攝影，在這種情況下，服務(wù)員應(yīng)繼續(xù)工作，但要保持鎮(zhèn)定，精神集中，以免...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】服務(wù)過程中，客人邀請(qǐng)服務(wù)員跳舞時(shí)怎么辦？
答案：
在服務(wù)過程中，特別在宴會(huì)廳或包房工作時(shí)，客人一邊用餐一邊唱歌跳舞，有時(shí)可能會(huì)邀請(qǐng)服務(wù)員跳舞，這時(shí)，服務(wù)員應(yīng)有禮貌地謝絕客...
問答題
【簡(jiǎn)答題】客人無歡迎卡（貴賓卡）要求簽單時(shí)怎么辦？
答案：
不能以生硬的態(tài)度拒絕客人，應(yīng)讓客人稍候然后立刻打電話與總臺(tái)聯(lián)系；如查明客人確實(shí)屬于酒店接待的住房客人，可同意客人簽單；如...
