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問答題
【簡答題】簡述食用菌生產(chǎn)中發(fā)生競爭性雜菌的原因。
答案：
（1）裝料不當。
（2）培養(yǎng)基滅菌不徹底。
（3）菌種不純，有雜菌污染。
（4）接種過程無...
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問答題
【簡答題】簡述白靈菇后熟和催營的方法。
答案：
白靈菇屬于變癉型出菇的菌類。菌袋在發(fā)菌室內(nèi)培養(yǎng)40〜50天，菌絲長到袋底時，即可搬入出菇房內(nèi)上架或在發(fā)菌室...
問答題
【簡答題】舉例說明空氣對食用菌生長的影響。
答案：
食用菌是好氣性菌類，氧與二氧化碳的濃度是影響食用菌生長發(fā)育的重要環(huán)境因子。食用菌通過呼吸作用吸收氧氣并排出二氧化碳。因此...
