(1)創(chuàng)時(shí)期:洞穴、巢居。 (2)過(guò)渡期:風(fēng)籬、原始帳篷。 (3)發(fā)展期:帳篷、窯洞、干欄式、庭院式等
在漫長(zhǎng)的歷史演變中,形成了我國(guó)特有的飲茶習(xí)俗,即茶俗。
(1)日常生活需要的飲食慣制。 (2)歲時(shí)節(jié)日的飲食慣制。 (3)禮儀飲食慣制。 (4)信仰上的飲食慣制。