問答題

【簡答題】試述雜菌污染原因與防治措施？

答案：污染原因：
（1）設(shè)備結(jié)構(gòu)不嚴(yán)密，閥門太多，設(shè)備有死角，滅菌時(shí)蒸汽不到，故管道與閥門要盡可能簡化。
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【簡答題】萃取操作的基本步驟是什么？

答案：

（1）混合將料液和萃取劑充分混合成乳狀液，使溶質(zhì)轉(zhuǎn)入萃取液。
（2）分離將乳狀液分成萃取相和萃余相。
（3）回收溶劑。

【簡答題】試述萃取法的原理、特點(diǎn)及其運(yùn)用？

答案：原理：利用不同物質(zhì)在選定的溶劑中溶解度不同來分解混合物中組分的方法。
優(yōu)點(diǎn)：萃取法選擇性高，分離效果好，不僅可...