糧食收購,是指為了銷售、加工或者作為飼料、工業(yè)原料等直接向種糧農(nóng)民或者其他糧食生產(chǎn)者批量購買糧食的活動。
糧食經(jīng)營者,是指從事糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、進(jìn)出口等經(jīng)營活動的法人、其他經(jīng)濟(jì)組織和個體工商戶。
《糧食流通管理條例》所稱糧食,是指小麥、稻谷、玉米、雜糧及其成品糧。