填空題

影響熏煙成分滲透的因素是多方面的:它們是熏煙的()、濃度、()、產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)、脂肪和肌肉的比例、水分的含量、熏制的方法和時間等。

答案: 成分;溫度
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