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填空題
淀粉磷酸解過程是通過（）酶降解α-1，4糖苷鍵；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷鍵，磷酸解的好處是（）。
答案：
淀粉磷酸化；轉移；脫支；產(chǎn)生的1-磷酸葡萄糖經(jīng)磷酸葡萄糖變位酶催化，形成6-磷酸葡萄糖即可進入酵解途徑
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填空題
丙酮酸脫氫酶復合體由（）（）和（）三種酶組成，其輔因子共6種，分別為（）（）（）（）（）（）。
答案：
丙酮酸脫羧酶；二氫硫辛酸乙酰轉移酶；二氫硫辛酸脫氫酶；焦磷酸硫胺素；硫辛酸；FAD；NAD+；CoA；Mg2+
