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【簡答題】膠體磨類型及應用?
答案:
(1)類型:臥式膠體磨:立式膠體磨
(2)應用:用于高黏度的食品的均質(zhì)、醬類(桔皮醬、番茄醬等)、果汁類(高粘...
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答案:
(1)工作原理:利用蒸汽或壓縮空氣流來供給物料均質(zhì)的能量,借高速運動的物料顆粒間的相互碰撞及顆粒與金屬表面的高速撞擊,使...
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