問答題

答案：一是指用藥膳來調(diào)理身體某一方面功能有缺失的人；
二是指針對某方面營養(yǎng)素不足的人而持續(xù)供給含有此種營養(yǎng)素豐富的食...

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答案：

是在中醫(yī)辨證施治的理論指導(dǎo)下，將中藥與食物搭配起來，用傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代加工方法，制成色、香、味、型俱佳的食品。