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判斷題

透析療法的患者應(yīng)嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入。

答案：錯誤

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動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

答案：正確

對膽囊炎、高脂血癥患者應(yīng)禁食脂肪食物。

答案：錯誤

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