問答題

【簡答題】串種時直接將軟管與種子罐、待串種罐相連，對嗎？

答案： 不對，應(yīng)先用75％酒精棉球擦拭鏈底及管接頭，再排種子罐錐底冷凝物及顏色不好的酵母，排時要緩慢排，待酵母色澤潔白才可串入待...
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問答題

【簡答題】麥汁還沒冷卻完就將排氣通風擋打開，對嗎？
答案：

不對，因為為了避免麥汁吸收空氣中的氧氣應(yīng)等麥汁冷卻完后才開風擋。
問答題

【簡答題】常用的過濾機有哪幾種？
答案：

1.板框式啤酒過濾機；
2.葉片式啤酒過濾機；
3.精濾機；
4.微孔薄膜過濾機；
5.柱式或袋式啤酒過濾機。
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