問答題

【簡答題】三和醬園創(chuàng)建于民國十六年（1927年），請說出三和醬園店名的含義？

答案：三和醬園系梁典成、梁家彝、陳鎮(zhèn)巖三人合力創(chuàng)辦，以“歲寒三友”預(yù)示以和為貴、同心協(xié)力，故名&ldq...

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【簡答題】四美醬園創(chuàng)建于清嘉慶年間，請說出四美醬園店名的含義？

答案：二層含義。
一是醬園最初由沈氏四兄弟所創(chuàng)；
再一個店名取自《滕王閣序》中良辰、美景、賞心、樂事的&l...

康熙年間，曹寅出任揚州太守，他在蔥油蛋炒飯的基礎(chǔ)上，加入蝦仁、瘦肉丁、金華火腿等，使揚州炒飯口味更加香美。

答案：錯誤