問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述餐飲原料采購(gòu)索證制度的概念和意義？

答案： “索證”指餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，查驗(yàn)產(chǎn)品是否符合食品安全法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)...
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