單項(xiàng)選擇題

以（）、粳米、粘黃米為主要生產(chǎn)原料制作的是黃酒。

A、大麥
B、小麥
C、糯米
D、大米

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單項(xiàng)選擇題

黃酒的酒度一般為（）。

A、5度以下
B、33度~43度左右
C、30度以上
D、1５度~20度左右

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵酒又稱原汁酒或釀造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母進(jìn)行（）而得到的酒精飲料。

A、提純
B、蒸餾
C、配制
D、發(fā)酵

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