填空題

蘇格蘭純麥威士忌是以（）為原料，并對其用當?shù)靥赜械哪嗵亢婵竞蟀l(fā)酵蒸餾而成。常見的品牌有（）、（）等。

答案：大麥；格蘭菲；麥加侖

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葡萄牙杜羅河域生產(chǎn)的強化葡萄酒又稱為（）其種類較多常見的有（）、（）和（）等。

答案：波特紅；寶石紅波特；白波特；陳釀波特

高溫消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、（）消毒法。

答案：高溫煮沸；蒸氣；紅外線