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填空題

霉菌和酵母菌可合成有害的（），使食品失去正常的顏色味道。

答案：霉菌毒素

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霉菌涂片選擇的稀釋液一般用（）代替生理鹽水。

答案：乳酸苯酚液

普通營養(yǎng)瓊脂PH范圍一般為：（）

答案： 7.2-7.4

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