名詞解釋

酸-堿催化(acid-base catalysis)

答案:

質子轉移加速反應的催化作用。

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活性部位(active site)

答案: 酶中含有底物結合部位和參與催化底物轉化為產(chǎn)物的氨基酸殘基的部分。活性部位通常都位于蛋白質的結構域或亞基之間的裂隙或是蛋白...
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活化能(activation energy)

答案:

將一摩爾反應底物中的所有分子由基態(tài)轉化為過渡態(tài)所需要的能量。

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