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名詞解釋
絲氨酸蛋白酶（serine protease）
答案：
活性部位含有在催化期間起著親核體作用的絲氨酸殘基的蛋白酶。
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名詞解釋
反競爭性抑制作用（uncompetitive inhibition）
答案：
抑制劑只與酶-底物復合物結(jié)合，而不與游離酶結(jié)合的一種酶促反應抑制作用。這種抑制作用使得Vmax，Km都變小，但Vmax/...
名詞解釋
競爭性抑制作用（noncompetitive inhibition）
答案：
指的是有些抑制劑和酶底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競爭酶活性中心，從而抑制酶和底物結(jié)合成中間產(chǎn)物。
