問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】

剛制備的D-α-半乳糖溶液(1克/毫升,在10cm小室中)的旋光度為+150.7°,放置一段時(shí)間后,溶液的旋光度逐漸降低,最后達(dá)到平衡值:+80.2°,而剛制備的D-b-半乳糖溶液(1克/毫升)旋光度只有+52.8°,但逐漸增加,過(guò)一段時(shí)間后,亦變?yōu)椋?0.2°。
(a)畫(huà)出a,b兩種構(gòu)型的Haworth投影式,兩構(gòu)型的特征表現(xiàn)在哪?
(b)為什么剛制備的a型溶液其旋光度隨時(shí)間漸減?而等濃度的a型和b型在達(dá)到平衡時(shí)其旋光度又相同?
(c)試計(jì)算平衡時(shí)兩種構(gòu)型半乳糖各占百分比是多少?

答案: (a)(b)新制備的α-D-半乳糖溶液經(jīng)變旋作用形成α和β型的平衡混合物。(c)28%...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】醛糖的羰基氧可以還原為羥基,醛糖轉(zhuǎn)化為糖醇,當(dāng)D-甘油醛還原為甘油后,為什么不再命名為D-或L-甘油了呢?

答案:

當(dāng)甘油醛的羰基還原為羥基后,C-1和C-3的化學(xué)特性相同,所以甘油分子不是一個(gè)手性分子。

微信掃碼免費(fèi)搜題