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填空題

人工合成色素對人體的毒害作用有（）、（）、（）。所以要嚴格管理，慎重使用。

答案：一般毒性、致瀉性、致癌性

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答案：感觀指標、理化指標、微生物指標

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答案：食品衛(wèi)生標準、食品衛(wèi)生管理辦法、食品衛(wèi)生檢驗方法