單項(xiàng)選擇題

鮮菇荷葉飯是屬（）季點(diǎn)心。

A、春
B、夏
C、秋
D、冬

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單項(xiàng)選擇題

蝦餃所用的絲是（）。

A、幼絲
B、中絲
C、粗絲

單項(xiàng)選擇題

粉果餡的刀法變化規(guī)格是（）。

A、幼粒
B、粗粒
C、幼絲