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多項選擇題

糧食的污染主要有（）等

A、沙門氏菌污染
B、霉菌毒素污染
C、有害種子污染
D、倉庫害蟲污染
E、雜物污染

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多項選擇題

細(xì)菌性食物中毒的特征是（）

A、惡心、嘔吐
B、潛伏期短
C、有共同的致病物質(zhì)
D、病人與健康人之間不傳染
E、發(fā)病人數(shù)呈突然上升又迅速下趵降的趨勢

多項選擇題

是食品腐敗變質(zhì)的表現(xiàn)（）

A、糧食被蟲咬
B、油脂酸敗
C、蘋果腐爛
D、米豬肉

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