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菜點(diǎn)創(chuàng)新應(yīng)具有強(qiáng)烈的(),因?yàn)椴煌臅r(shí)代人們對飲食的追求是不同的。
A、時(shí)代性
B、民族性
C、地域性
D、社會(huì)性
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單項(xiàng)選擇題
快餐熱是20世紀(jì)()開始相繼打入中國市場的,如肯德基、麥當(dāng)勞、比薩餅、加州牛肉面等。
A、70年代
B、80年代
C、90年代
D、2000年
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鄉(xiāng)土菜點(diǎn)熱是20世紀(jì)()初期興起的返璞歸真的飲食潮流。鄉(xiāng)土菜即是土生土長的民間菜。
A、60年代
B、70年代
C、80年代
D、90年代
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