問答題

【簡(jiǎn)答題】灰分檢驗(yàn)時(shí)，為什么要對(duì)樣品進(jìn)行碳化？

答案： 為了防止在灼燒時(shí)，因溫度高試樣中的水分急劇蒸發(fā)使試樣飛揚(yáng)和防止糖、蛋白質(zhì)、淀粉等易發(fā)泡膨脹的物質(zhì)在高溫下發(fā)泡膨脹而溢出坩...
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【簡(jiǎn)答題】什么叫灰化？
答案： 灰化是將樣品經(jīng)高溫處理分解而變?yōu)闊o機(jī)態(tài)物質(zhì)的過程。
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【簡(jiǎn)答題】什么是兩次烘干法測(cè)定水分？
答案： 就是對(duì)一份高水分的糧食、油料試樣通過整粒烘干、粉碎試樣烘干兩個(gè)過程來測(cè)定其水分含量的方法。
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