問答題

【簡答題】GB2761-2011中規(guī)定，小麥中黃曲霉毒素B1的最大殘留限量是多少？

答案： GB2761-2011中規(guī)定，小麥中黃曲霉毒素B1的最大殘留限量是5μg/kg（微克每千克，下同）。

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答案： GB2715-2005中規(guī)定，小麥中重金屬鉛的最大殘留限量是0.2mg/kg。