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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】花生果如何測(cè)定水分？
答案：
花生果測(cè)定水水分，先將花生果剝殼，計(jì)算仁、殼比例，將殼磨碎，將仁切成薄片，按仁、殼比例稱(chēng)樣或仁、殼分別稱(chēng)樣。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】定溫定時(shí)烘干法測(cè)定水分有哪些規(guī)定條件？
答案：
（1）確定烘盒；
（2）按每平方厘米為0.126克計(jì)算試樣用量；
（3）定溫（130±2）℃；
（2）按每平方厘米為0.126克計(jì)算試樣用量；
（3）定溫（130±2）℃；
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】稻谷黃粒米是怎樣形成的？
答案：
黃粒米的形成主要是在收獲季節(jié)，稻谷不能及時(shí)脫粒干燥，帶穗堆垛，濕谷在通風(fēng)不良的情況下儲(chǔ)藏，微生物繁殖，堆垛發(fā)熱，稻谷受本...
