判斷題

動(dòng)物性原料中的鐵比植物性原料中的鐵容易吸收。

答案：正確

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鉀和鈉在人的日常食譜中應(yīng)保持2：1的比例。（）

答案：正確

維生素是構(gòu)成機(jī)體各組織的基本原料，缺乏時(shí)可引起不同的疾病。（）

答案：正確