判斷題

食用油脂的主要成分是磷脂。

答案：錯(cuò)誤

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維生素D只存在于動(dòng)物油脂中。

答案：正確

油脂中脂肪含量的多少是衡量營養(yǎng)價(jià)值高低的重要依據(jù)。

答案：錯(cuò)誤

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