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馬鈴薯發(fā)芽部位有秋水仙堿,加工時(shí)應(yīng)去除干凈。
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含有氨酸高的魚類在不新鮮時(shí)不選用。
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為預(yù)防火災(zāi),不僅要配備防火設(shè)備,而且管理人員還要會(huì)使用,保證消防用具性能完好。
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