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問答題
【簡(jiǎn)答題】為什么酵母菌菌可以用做優(yōu)良的單細(xì)胞蛋白？
答案：
因?yàn)榻湍敢鹨鹗菃渭?xì)胞，而且細(xì)胞中含有豐富的蛋白質(zhì)，如細(xì)胞壁中蛋白含量占細(xì)胞干重10%，細(xì)胞膜也有大量可供動(dòng)物作營(yíng)養(yǎng)用的蛋...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】說明微生物糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的原理及結(jié)果分析。
答案：
由于微生物的糖化酶系統(tǒng)不同，所以同一種微生物對(duì)不同糖，或不同細(xì)菌對(duì)同一種糖的分解能力也不同。能分解某種糖產(chǎn)酸者，可使培養(yǎng)...
問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是局限轉(zhuǎn)導(dǎo)？它是怎么形成的？
答案：
指通過部分缺陷是菌體把供體菌的少數(shù)特定基因攜帶到受休菌中，并與后者的基因整合、重組，形成轉(zhuǎn)導(dǎo)子的現(xiàn)象。形成是由于噬菌體的...
