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多項選擇題

水果的品質檢驗指標有（）。

A.成熟度
B.糖酸度
C.新鮮度
D.有無機械損傷
E.生理病害、病蟲害

你可能感興趣的試題

多項選擇題

下列果品中，是衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的果品有（）。

A.木瓜、山楂、棗
B.烏梅、桂圓肉、酸棗仁
C.沙棘、桑葚
D.白果、杏仁、橄欖
E.桃仁、榧子、橘子皮

多項選擇題

果品的風味品質指標有果品的（）。

A.色澤
B.形狀和大小
C.風味成分
D.質地硬度
E.汁液