單項選擇題

谷類糧食的主要營養(yǎng)成分有（）

A.糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽
B.糖類、蛋白質(zhì)、維生素、有機鹽
C.糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、無機鹽
D.脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽

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單項選擇題

以下不屬于礦物質(zhì)的生理功能的是（）。

A.構(gòu)成柔軟組織不可缺少的成分
B.構(gòu)成人體組織的重要成分
C.調(diào)節(jié)人體生理機能
D.供給人體能量

單項選擇題

茄子由于品種較多，性質(zhì)略有不同，但一般果肉都為（）色。

A.灰
B.白
C.綠
D.黃