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單項選擇題

脂肪酸的聚合物可使動物（），甚至有致癌的作用。

A.生長停滯
B.肝臟腫大
C.肝功能受損
D.以上都對

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單項選擇題

工廠生產排出的廢氣、交通工具排出的廢氣、燃料燃燒產生的煙氣中，含有（）等大氣污染物。

A.氧氣、氮氣
B.硫酸、硝酸
C.氫氣、煙塵
D.一氧化碳、二氧化硫

單項選擇題

發(fā)酵豆制品要選擇優(yōu)良菌種，防止（）污染和菌種變異而產生毒素。

A．真菌
B．雜菌
C．食用菌
D．酵母菌