多項選擇題

食品檢驗的大致類別包括（）這幾類。

A.感官鑒別
B.理化分析
C.微生物檢驗

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多項選擇題

出現(xiàn)不良食品產品的主因是（）

A.企業(yè)疏于管理
B.經(jīng)營者投機取巧來降低成本
C.經(jīng)營者違背誠信道德

多項選擇題

儲存食品的主要原則是（），并有明顯標識。

A.生熟分開
B.專人專崗
C.先進先出