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填空題
對(duì)于具有呼吸高峰的果實(shí),貯藏期的關(guān)鍵措施是()。
答案:
推遲呼吸高峰的出現(xiàn)
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填空題
影響呼吸強(qiáng)度的外部因素主要有()、()、()和()。
答案:
溫度;水分;O
2
;CO
2
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糖酵解重要的中間產(chǎn)物是()、()和()。
答案:
磷酸二羥丙酮;磷酸甘油醛;丙酮酸
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