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判斷題

利樂(lè)牛奶無(wú)菌罐需先升溫殺菌機(jī)才能升溫

答案：正確

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過(guò)粒無(wú)菌罐生產(chǎn)中攪拌不轉(zhuǎn)還可繼續(xù)生產(chǎn)。

答案：錯(cuò)誤

無(wú)菌罐是通過(guò)無(wú)菌空氣保持罐內(nèi)正壓來(lái)保證無(wú)菌灌注

答案：正確

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