單項選擇題

細(xì)嚼饅頭有甜味，這是因為（）

A.牙齒的咀嚼
B.淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖
C.淀粉有甜味
D.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖

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