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A.細(xì)菌總數(shù)≤1000個(gè)/g
B.細(xì)菌總數(shù)≤10000個(gè)/g
C.大腸菌群≤10個(gè)/100g
D.大腸菌群≤3個(gè)/100g

A.鼓勵餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的索證索票方式
B.支持和鼓勵餐飲行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)行業(yè)自律
C.餐飲服務(wù)提供者必須建立書面的采購記錄
D.鼓勵餐飲服務(wù)提供者建立電子采購記錄