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椰漿蛋泡盞是屬于()皮類點心。
A.明酥
B.暗酥
C.松酥
D.水油酥
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韭黃酥合是屬于()點心。
A.明酥
B.暗酥
C.松酥
D.拿酥
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奶皮豬油包造型后應(yīng)()加溫。
A.靜置后
B.馬上
C.用中火
D.用中慢火
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