判斷題

新鮮水果加工成干果后，不含VC。

答案：錯誤

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牛乳應作避光保存，盡量避免光對乳中的維生素D和維生素C的破壞。

答案：錯誤

牛乳有催眠作用，在睡前喝一杯鮮牛奶，可使人舒適入睡。

答案：正確