A.反應(yīng)需要高溫 B.降低反應(yīng)速度 C.還原糖的氧化能力弱 D.次甲基蘭的還原態(tài)易被空氣氧化
A.0.10% B.1% C.0.1‰ D.0.20%
A.酸水解 B.酶水解 C.先用酸,再用酶水解 D.先用酶,再用酸水解